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鶏のオイスターソース煮

こんにちは~
”なお”です

今日は久しぶりに料理についてです

今日は鶏のオイスターソース煮

レシピって改めていうほどのものではないのですが・・・(笑)

 

 材料
・鶏手羽先、または手羽元
・人参 1本
・だし汁 1と1/2カップ
・オイスターソース 大さじ4
・うずらの卵(水煮)

 作り方
 人参は1センチの輪切りにします。


 大きめの鍋に鶏肉、人参、うずらの卵、だし汁を入れて、火にかけ煮立ったら、アクを取りながら弱火で煮る


煮汁が半分位になったら、オイスターソースを加え、煮汁がなくなるくらいまで煮ます。

人参も柔らかくなるし、鶏の旨みも出て、とても美味しいですよぉ

ほっといても、美味しく出来上がるレシピって必見です

煮ている間に、好きなことをしましょぉ~~

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comment

1. おはようございます(^-^)

お肉から美味しい出汁がでて、そして卵にも味がしみこんでいって…なんて美味しそうなんだろう(*^^*)

私も食べたい!後、しばらくほったらかしにできるのって、いいですよね♪私も作ってみます。

2. 無題

>ここちゃんさん
ほったらかしっていいですよぉ~~(笑)
しかも、骨からホロホロ取れる感じになるので・・・♪
ぜひ、作ってみてくださいね~

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プロフィール

にわなお

Author:にわなお
20歳、18歳、16歳の3人の子供の母です。
平日にフルタイムで仕事をこなしながら、時間を見つけて大好きなハンドメイドをしています。
ミシン暦は21年
10年間娘のバレエの影響で衣装部にいた経験もあります。
今は、委託経験は10年です。
オリジナルのハンドメイドなスマホケース製作販売所【Himawari*】もやっています。

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